كجا كردستان
ادارة
[align=center][align=center]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وصفتنا لهذا اليوم هو طباق
أعتقد مشهور جدا في جميع انحاء كوردستان
و هي جظ مز = بيض بــلــ بندورة او طماطم
المقادير:
بيض حساب الرغبة +بندورة يعني طماطم + بصل مفرومة ناعمة +
فلفل اخضر ناعم + زيت + ملح + فلفل اسود ناعم
الطريقة :سهلة جدا
اولآ نقلي البيض و نضعه جانبآ
ثم نقلي البصل و الفلفل الخضراء المفرومة ناعمآ
بقليل جدا من زيت الزيتون
و من ثم نضيف البندورة او ما تسمى بــ طماطم
و عند البدء بلغليا نضع البيض المقلي على الطماطم
و نضع الملح حسب الرغبة و الفلفل الأسود الناعم
و تترك على النار حتى تنضج الطماطم و توضع في طبق
جميل الشكل و تزين بلبقدونس و النعناع الاخضر اتمنى
وصفتي لهذا اليوم ان تنال اعاجبكم بهناء و الشفاء تحياتي
[/align][/align]
وصفتنا لهذا اليوم هو طباق
أعتقد مشهور جدا في جميع انحاء كوردستان
و هي جظ مز = بيض بــلــ بندورة او طماطم
المقادير:
بيض حساب الرغبة +بندورة يعني طماطم + بصل مفرومة ناعمة +
فلفل اخضر ناعم + زيت + ملح + فلفل اسود ناعم
الطريقة :سهلة جدا
اولآ نقلي البيض و نضعه جانبآ
ثم نقلي البصل و الفلفل الخضراء المفرومة ناعمآ
بقليل جدا من زيت الزيتون
و من ثم نضيف البندورة او ما تسمى بــ طماطم
و عند البدء بلغليا نضع البيض المقلي على الطماطم
و نضع الملح حسب الرغبة و الفلفل الأسود الناعم
و تترك على النار حتى تنضج الطماطم و توضع في طبق
جميل الشكل و تزين بلبقدونس و النعناع الاخضر اتمنى
وصفتي لهذا اليوم ان تنال اعاجبكم بهناء و الشفاء تحياتي
[/align][/align]
