بسم الله الرحمن الرحيم اليوم اقدم لكم الطبق الي دوما اساويه عندي لانو كتير سهل ولذيذ .. وسريع التحضير .. للي مو فاضي ودئما مشغول مابيقدر يعمل طبق رئيسي .. اسم هذا الطبق ... الشيكه .. المقادير.. _ برقل ناعم _ بصل مفروم _بقدونس _معجون بندوره _ ملح _زيت مقدار فنجان __ الطريقه__ يقلى ماء مقدار كوبان ثم يوضع فيه الملح ومعجون بندوره ثم تطفي النار ويوضع البرقل مقدار كوب وربع ويترك لمدة ساعه ثم يفرم البصل والبقدونس ويوضع على البرقل والزيت ثم تفرك مع بعضها لبعض .. وصحه وسلامه على قلوبكم
انا بعرفها لهل اكلة و بصراحه ما بحبها بس اهل كوباني بيعمولها بغير طريقة و احيانا بيقلو بيض و بيخلطو معو يعطيك الف عافية على الوصفة بنتظار وصفة جديدة