muhmmad alo
كاتب
طبق اوزي
مقادير
100غ – فطر
100غ – صنوبر
100غ –فستق حلبي
500غ- لحم غنم
4- أكواب رز
4-أكواب ماء
رقائق ابو لبن هذه الرقائق معروف بالنسبة للسورين , أي رقائق كان لغير السورين
طريقة العمل :
نقلي الفطر بكمية قليلة من الزيت لمدة 4 دقائق بعضها نضيف فستق الحلبي إلى الفطر
بعد ان نقسمه إلى قسمين , بعد دقيقتين نضيف لوز إلى فستق الحبي والفطر بعد أن نقشر
لوز ونقسمه قسمين , بعد اللوز بدقيقتين نضيف صنوبر أيضا دقيقتين انتهينا من القلي .
ونغلي لحم حتى يستوي , ونخلطه مع المكسرات .
ننقع رز نصف ساعة حتى طبخ , ثم نخلط الرز مع الحم والمكسرات .
جاء دور الرقائق
نأتي بالزبادي متوسطة الحجم , ونقسم الرقائق ونضعها في قلب الزبدية اكبر من حجم الزبدية بقليل
ونملئ الزبادي بالرز المحشو بالمكسرات , ونلف الرقائق على الرز , ثم نخرج هذه الرقائق الممتلئ بالرز من الزبدية ونضعها في صينية الفرن .
نشغل الفرن حتى يصبح درجة الحرارة اكثر من مئة درجة , طبعاً فرن كهربائي .
بعضها نضع اوزي الجاهز في الصينية بقلب الفرن لمدة دقيقتين فقط الان اصبح اوزي جاهزا
صحة وهنا على قلبكم يا جماعة
لا تنسونا يا ستات يا صبايا من العزيمة
ولا تنسونا من دعواتكم المستجابة ان شاء الله
بعد ما تصنعوا هذا الطبق الشهي جدا لا تنسوا تخبرونا بالنتيجة
هذا الطبق ثقيل قليلا على الجيب
وهذا الطبق رشوة لكم أخواتي في الله حتى تزوروا أقسام الإسلامية هههههههههههههههههههههههه
ودمتم في حفظ الله ورعايته
مقادير
100غ – فطر
100غ – صنوبر
100غ –فستق حلبي
500غ- لحم غنم
4- أكواب رز
4-أكواب ماء
رقائق ابو لبن هذه الرقائق معروف بالنسبة للسورين , أي رقائق كان لغير السورين
طريقة العمل :
نقلي الفطر بكمية قليلة من الزيت لمدة 4 دقائق بعضها نضيف فستق الحلبي إلى الفطر
بعد ان نقسمه إلى قسمين , بعد دقيقتين نضيف لوز إلى فستق الحبي والفطر بعد أن نقشر
لوز ونقسمه قسمين , بعد اللوز بدقيقتين نضيف صنوبر أيضا دقيقتين انتهينا من القلي .
ونغلي لحم حتى يستوي , ونخلطه مع المكسرات .
ننقع رز نصف ساعة حتى طبخ , ثم نخلط الرز مع الحم والمكسرات .
جاء دور الرقائق
نأتي بالزبادي متوسطة الحجم , ونقسم الرقائق ونضعها في قلب الزبدية اكبر من حجم الزبدية بقليل
ونملئ الزبادي بالرز المحشو بالمكسرات , ونلف الرقائق على الرز , ثم نخرج هذه الرقائق الممتلئ بالرز من الزبدية ونضعها في صينية الفرن .
نشغل الفرن حتى يصبح درجة الحرارة اكثر من مئة درجة , طبعاً فرن كهربائي .
بعضها نضع اوزي الجاهز في الصينية بقلب الفرن لمدة دقيقتين فقط الان اصبح اوزي جاهزا
صحة وهنا على قلبكم يا جماعة
لا تنسونا يا ستات يا صبايا من العزيمة
ولا تنسونا من دعواتكم المستجابة ان شاء الله
بعد ما تصنعوا هذا الطبق الشهي جدا لا تنسوا تخبرونا بالنتيجة
هذا الطبق ثقيل قليلا على الجيب
وهذا الطبق رشوة لكم أخواتي في الله حتى تزوروا أقسام الإسلامية هههههههههههههههههههههههه
ودمتم في حفظ الله ورعايته
