كول نار
G.M.K Team
المقادير: كوب طحين منخول كوب حليب بودرة كوب سكر 3 بيضات بحرارة الغرفة نصف كوب زيت نصف كوب ماء ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير: تحمسين الحليب البودرة على النار حتى يتغير لونه ويصير أشقر ، وتنخلينه وتخلطينه مع الطحين و المواد الجافة " البيكنج بودر + بيكربونات الصودا " ، - في وعاء أخر تخفق البيض و السكر و الفانيليا لمدة 5 دقايق حتى ينفش ويتغير لونه ، ثم نضيف الزيت ونخلط زين وبعدها نضيف الماء بالتدريج مع المواد الجافة ، وتصبين خليط الكيكة بصينية مدهونة ، وندخلها الفرن لحد ما تستوي التزيين : نخلط 4 حبات جبن كيري + 3 علب حليب مركز وزن الواحدة 90 جرام . ونصبه فوق الكيكة ونزين بالهيرشي |