كول نار
G.M.K Team
المقادير:
كاليماري
زيت قلى
دقيق
ملح
فلفل ابيض
هريسة شطة
عصير ليمون
ماء ورد
مايونيز
ثوم
ليمون
خطوات التحضير :
1- قطعي الكالمارى لشرائح ثم ضيفي الملح و الفلفل الأبيض للدقيق ثم تبلي
الكاليمارى بالدقيق ثم اقليه فى الزيت .
2- اخلطي المايونيز مع الفلفل الأبيض و ماء الورد و الثوم و الهريسة .
3- قدمي الكاليمارى و بجانبه سلطة المايونيز مزين بالليمون ويقدم .