كول نار
G.M.K Team
المقادير :
جلاش
سمنة
جبنة موتزاريلا
جبنة رومى مبشورة
خضار مشكل مسلوق
بصل
فلفل أخضر رومى
زيتون أخضر واسود حلقات
مشروم
خطوات التحضير :
1- سيحى السمنة ثم ادهنى بها ورق الجلاش .
2- افردى طبقات من ورق الجلاش فى بولة متوسطة .
3- شوحى الخضار مع البصل والمشروم و الزيتون فى الزيت على النار .
4- أحشى كرات الجلاش بالخليط وأغلقى بأوراق الجلاش على الحشو .
5- رصى كرات الجلاش المحشي فى صينية ورشى على الوجه الجبنة الرومى
والموتزاريلا .
وبالهنا والشفا .
