وصفة خضار قليلة الدهون

4.gif
وصفة خضار قليلة الدهون
4.gif


  • حساء الخضار
عبارة عن فاصوليا بيضاء و البصل و الثوم و الزعتر يضاف إليها مرق الدجاج و البطاطس و الكراث و الجزر و اليقطين ثم تضاف الكوسا و اللوبيا و الفلفل



  • المقادير

  • 1 كوب فاصوليا بيضاء
  • 1 حبة بصل
  • 1 فص الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 6 أكواب من مرق الدجاج
  • 1 حبة بطاطس
  • 1 حبة كراث
  • 1 حبة جزر
  • 1 كوب من اليقطين
  • 1 حبة كوسا
  • 1 كوب لوبيا
  • فلفل أسود
  • ماء

  • الطريقة
  1. يقطع الخضروات مكعبات متوسطة و يفرم الثوم
  2. تنقع الفاصوليا البيضاء في الماء مدة ليلة كاملة ثم تصفى و توضع في إناء و يضاف إليها الماء و تترك حتى تغلي ثم يغطى الإناء و تخفف الحرارة و يترك على النار مدة ساعة ثم تصفى
  3. يحمر البصل في زيت الزيتون ثم يضاف إليه الثوم و الزعتر و يحرك المزيج
  4. تضاف مرق الدجاج و الفاصوليا و البطاطس و الكراث و الجزر و اليقطين و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يبقى على نار هادئة مدة 10 دقائق
  5. تضاف الكوسا و اللوبيا و الفلفل و يترك الإناء على نار هادئة مدة 5 دقائق ثم يوضع الحساء في طبق التقديم و يزين بأوراق الكزبرة الخضراء ثم يقدم
4.gif
الف صحة و هناء
4.gif
 

almkurdistan

مراقبة عامة
بيكس الف شكر ع الوصفة الحلوة ..
بس للاسف انا كمان مو كتير بالفاصوليا..
تحياتي..
الم..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبق الانوثة
انا ما احب الفاصوليا
بس تسلم بيكس على الوصفة


اي صحتين وهنا على قلبك
مشكورة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almkurdistan
بيكس الف شكر ع الوصفة الحلوة ..
بس للاسف انا كمان مو كتير بالفاصوليا..
تحياتي..
الم..



شو في ما حدا بيحب الفاصولياء والله طيبة

تحياتي الك
 
عاشت ايديك على هالوصفة الطيبة
زور سباس اخي العزيز بيكس
ســـلامي
 
أعلى