ضلوع لحم الضأن في الفرن

الموضوع في 'G.M.K - اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏16/11/15.

  1. كول نار

    كول نار G.M.K Team

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,325
    الإعجابات المتلقاة:
    18
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود


    [​IMG]

    زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق
    زمن الطهى على النــار : 35 دقيقة


    المقادير :
    2 ضلع ضأن
    3 فصوص ثوم كبيرة
    2 ملعقة روزماري
    1/2 كوب خردل
    ملعقة كبيرة خل بلسمك
    1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن

    طريقة التحضير والطهي :
    نضع الملح والروزماري والثوم في الخلاط ونخلط ثم نضع الخردل " المستردة " والخل ونخلط مرة أخرى
    نضع الخليط فوق اللحم وينقع في التتبيلة وتترك في درجة حرارة الغرفة
    يوضع اللحم في صينية وتدخل الفرن على درجة عالية إلى أن تحمر وتنضج
    بعد خروج اللحم من الفرن يلف ورق الألومنيوم ويترك لمدة 15 دقيقة وتقدم مع الأرز والخضروات


    ********
     

    تعليقات فيس بوبك

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة