البوظة تعود بقوة
- بادئ الموضوع كول نار
- تاريخ البدء
كول نار
G.M.K Team
رد: البوظة تعود بقوة
بوظة التمر والعسل
يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع الكريما السائلة ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاّط كهربائي. ...
تُخفق المكوّنات حتّى الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
يُضاف إليه اللوز، الفستق والتمر بتأنّ.
تُسكب نصف كمية مزيج الكريما في صينية 12 سنتيمتر x 23 سنتيمتر مغلّفة بورق الألمنيوم.
يُسكب شراب التمر بتأنٍّ فوق الكريما،
ثم تُسكب الكمية المتبقّية من مزيج الكريما.
تُغطى الصينية بورق نايلون لاصق
وتُثلّج لمدّة لا تقلّ عن 12 ساعة حتّى تجمد البوظة.
تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم. تُخفق المكوّنات حتّى الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
يُضاف إليه اللوز، الفستق والتمر بتأنّ.
تُسكب نصف كمية مزيج الكريما في صينية 12 سنتيمتر x 23 سنتيمتر مغلّفة بورق الألمنيوم.
يُسكب شراب التمر بتأنٍّ فوق الكريما،
ثم تُسكب الكمية المتبقّية من مزيج الكريما.
تُغطى الصينية بورق نايلون لاصق
وتُثلّج لمدّة لا تقلّ عن 12 ساعة حتّى تجمد البوظة.