كول نار
G.M.K Team
المقادير
- بقدونس للتزيين ,
- زيت للقلي ,
- ملح , رشة
- فلفل أسود , رشة
- بيض , 2 حبة
- بطاطا كبيرة الحجم , 2 حبة
طريقة التحضير
اسلقي البطاطا جيداً
قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح والفلفل
أضيفي البيض مع التقليب باليد
بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة
اغلي الزيت في المقلاة
شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت
زيني الطبق بقليل من البقدونس، قدميه ساخناً