طريقة عمل الاندومي الحار

[كول نار]

اندومي لكن بطعم مختلف وحاااار لذيذ جدا اتمنى ان يعجبكم ...

المقادير ..

2 كيس اندومي
صلصة الصويا
بصله كبيره مفرومه او مبشوره
4 ثوم مهروس
2 او3 فلفل حار "حسب الرغبة"مفروم
ملح جاوا



الطريقة ...

ضعي قليل من الزيت في قدر وضعي البصل والثوم والفلفل حتى يتغير لونه

ضعي عليه الاندومي بعد تكسيره هكذا

وتقدري تستخدمي اي نوع من الاندومي الي تحبيه وانا استخدمت هذا النوع

اضيفي الماء الحار على الاندومي حتى تغطي كمية الاندومي واحذري ان لا تكون
الماء كثيره كما في الصورة

واتركي النار مرتفعة حتى يغلي الاندومي

غطي قدر الاندومي ودعي النار مرتفعه كما هي وبعد ما تقل الماء قليلا ضعي الملح الجاوا
وانا وضعت ملعقتين كبيرة " حسب الرغبة "
واضيفي البهارات الي تجي مع الاندومي كلها

قلبي الاندومي وغطي عليه وبعد ماتقل الماء بحيث مايبقى غير قليل جدا
اضيفي صلصه الصويا وحركي الاندومي وخليه حتى تنتهي كمية الماء

ضعيه في صحن التقديم وزينية بالي تحبي وبحيث انك تضيفي له شئ مفيد
"خيار -خس- طماطم -ليمون -بيض مسلوق

وصحة وعافية.........

​

​

​

 

[جوان]

رد: طريقة عمل الاندومي الحار

امممممممممم جوعتيني كولا بس مافيني اكل لاني عمل عمليه:Taj52:

يسلمو ايديك على هلوصفه

 

[كول نار]

رد: طريقة عمل الاندومي الحار

سلامة قلبك جوان
ان شاء الله تطيب وتاكلها
صحتين وهنا مقدما

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه