كجا كردستان
ادارة
[align=center][align=center]المقادير
2كوب عدس +ملعقة كبيرة عصير الطماطم +حبة بصل كبيرة +2
حبة جزر + حبة بندورة +ملح +حب الهال +كمون
الطريقة :
نضع العدس في القدر و فوقه الصلصة نقطع البصل و الجزر و البندورة
و نضع الملح و قليل من الماء ثم نضع القدر على النار الي ان ينضج
وبعدها نهرسه بلخلط جيدآ وبعدها ناخذ ملعقتنان من السمن و نقلي
فيها الهال ونضع فوق الشوربة ثم قبل ننزله من على النار نضيف الكمون
و يقدم الطبق بالهناء
[/align][/align]
2كوب عدس +ملعقة كبيرة عصير الطماطم +حبة بصل كبيرة +2
حبة جزر + حبة بندورة +ملح +حب الهال +كمون
الطريقة :
نضع العدس في القدر و فوقه الصلصة نقطع البصل و الجزر و البندورة
و نضع الملح و قليل من الماء ثم نضع القدر على النار الي ان ينضج
وبعدها نهرسه بلخلط جيدآ وبعدها ناخذ ملعقتنان من السمن و نقلي
فيها الهال ونضع فوق الشوربة ثم قبل ننزله من على النار نضيف الكمون
و يقدم الطبق بالهناء
