طاجين البطاطا السريع ... بالصور

[كول نار]

المقادير :

4حبات بطاطا

فلفل رومي او فليفله

3حبات طماطم معصوره

مقادير اللحم المفروم وخلطته


2/1كيلو لحم

3بصل صغار

درسين توم

شويه بقدونس

فلفل حار

4بيضات و2بيضه لوجه الخليط

شويه بهار

شويه ملح

زيت للقلي

الطريقه:


نقطع البطاطا مكعبات صغيره

والفلفل الحارونفس الشيء مع الفلفل الرومي

نخلط بالخلاط الكاس الطماطم

نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم

بعد هيك نحط زيت بالمقلىونبدا بتقليب اللحم اللي خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي

نحط بعده مكعبات البطاطا لحد ما نحسها قربت تستوي

نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار

بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه

وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي حندخلها الفرن او بملعقه

نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله وندخلها الفرن

وهدا شكلها قبل دخولها للفرن

وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن

وفيكي بدل ما تقطعي البطاطا مربعات بتقطعيها دوائر

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه