G.M.K Team
G.M.K Team
المقادير
بندورة حبتان
خيار حبتان
بقدونس نصف باقة
فليفة حرّة رأس واحد
بصلة واحدة مفرومة
ثوم فصان مهروسان
عصير حامض أو خل حسب الذوق
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
تُغسل البندورة وتُقطّع قطعاً صغيرة.
يُقشّر الخيار ويُفرم حلقات رقيقة ثم يُفرم البصل ناعماً.
يُغسل البقدونس ويُفرم فرماً ناعماً.
تُغسل الفليفلة الحرّة وتُهرس مع الثوم والملح ويُضاف إليها عصير الحامض أو الخلّ ثم تُضاف الصلصة على الخضار.
