وسادة العروسة

[كول نار]

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

مكونات تحضير وسادة العروسة:
العجينة:
عجينة
الأساس(أنظر الوصفة المناسبة).
ملون
غذائي ابيض و وردي.

الحشو:
500غ
لوز مرحي.
250غ
سكر.
ملعقة
صغيرة فانيلا.
2حبات
بيض.
ملعقة
صغيرة ماء زهر البرتقال.

للتزيين:
عسل.
عجينة
اللوز.



كيفية وسادة العروسة:
قسمي
العجينة الى نصفين.
لوني
النصف الاول بالابيض والثاني بالوردي.
سطحي
الحشو وقطعيه على شكل مربعات.
سطحي
العجينة ثم مرريها في آلة العجينة على الرقم4 ثم 6.
ثم
مرري اللونين في آلة الرشتة.
قطعيها
على شكل شرائط،ثم ضعي 6 شرائط وردية.
قومي
بظفر الشرائط الوردية مع البيضاء.
ادهني
سطح وسادة العروسة ببياض البيض ثم ادخليها الفرن.
بعد
الطهي ضعيها في العسل.
​