كول نار
G.M.K Team
المقادير :-
٢ ملعقة كبيرة زيت خضروات
١/٢ كوب بصل مفروم
٢ جزر مبشورة
١ فص ثوم
١ ملعقة صغيرة ريحان جاف
١ ملعقة صغيرة زعتر جاف
ملح وفلفل
١ عبوة رافيولي مجمدة
١ برطمان صلصة معكرونة جاهزة
٢٥٠ جرام جبن جودة شرائح
١/٢ كوب جبن بارميزان مبشورة
الطريقة :-
1- نضع الزيت في إناء يصلح للإستخدام في الفرن على نار مرتفعة.
2 – نحمي الفرن
٣-بحمر البصل والجزر والثوم والأعشاب حتى يصبح البصل شفاف لمدة ٣ دقائقثم نضع الخليط جانبا.
٤-نضع الرافيولي المجمد في الاناء وانثري عليه خليط البصل.
٥-نضع صوص المعكرونة عليه بالتساوي.
٦-سخني الإناء على نار متوسطة بدون تقليب حتى يصبح الرفيولي بني اللون من الأسفل، حوالي ١٠ دقائق.
7-نرفع الاناء عن النار ثم نفرد عليه قطع الجبن .
٨- اطبخي اللازانيا في وسط الفرن لمدة ١٠ دقائق حتى تذوب الجبن